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El Grupo Bilbao Berria tiene locales en dos de las ciudades españolas más importantes como son Bilbao y Barcelona, siendo la ciudad vasca la que más locales acoge como es el caso de Basuki, Bilbao Berria Ledesma y Bocoy, el próximo proyecto del grupo. A su vez, Barcelona también es una ciudad muy importante en la vida de Bilbao Berria, ya que fue ahí donde se abrió el primer restaurante conocido como Bilbao Berria La Barra.
Todos los locales ofrecen una gastronomía vasco-mediterránea de primera calidad que mezcla la tradición con la innovación. El grupo Bilbao Berria trabaja diariamente en nuevos proyectos para seguir ofreciendo su cocina social y creativa al público nacional e internacional.
La poderosa tradición vasco mediterránea nos permite viajar a través del paladar por las diferentes regiones gastronómicas del norte y la cuenca mediterránea. Un viaje por los sabores y colores del país sin salir de un local.
Basuki es un espacio orientado a hacerte disfrutar de la gastronomía de máxima calidad ofreciendo una cocina social, creativa y con la mejor materia prima donde se fusiona la tradicional cocina vasca con las técnicas culinarias más innovadoras.
Tradición y recetario vasco en el corazón de Barcelona, donde los pintxos son los grandes protagonistas. Una reluciente barra ofrece una gran variedad de sabores y recetas únicas que te transportarán a las vascongadas en cada bocado.
Con más de 150 referencias, Bocoy se convierte en uno de los restaurantes de Bilbao con mejor carta de vinos, con referencias exclusivas y difíciles de encontrar.
Nos enorgullece combinar nuestra pasión por le vino con una cocina de primer nivel, con producto de una calidad excepcional.